2023年底的时候,有个26岁的安徽小伙朱俊锋可是在网上“火”了一把,不过这“火”得有点让人唏嘘。他拿着80万在上海开了家羊肉面馆,本想着能大干一场,结果现实却给了他沉重一击——面馆仅仅营业了十几天就关门大吉,亏损了将近60万元。这还不算完,面馆倒闭没多久,他和结婚5年、还有两个孩子的妻子也离了婚,那段时间,朱俊锋的日子真是跌到了谷底。
但朱俊锋可不是那种会被困难轻易打倒的人。蛰伏了两年多,他一直在默默努力,打工学艺、送外卖攒钱,还四处找合伙人。终于,在2026年3月20日,他在江西抚州的新店开张了。这一次,他吸取了上次的教训,放弃了成本高、风险大的羊肉面,转而选择了老面小笼包和馒头。为啥选这个呢?原来他从小就在父母的包子馒头店帮忙,对这一行很熟悉,而且他发现身边的老乡大多也干这一行,有经验也有市场。
4月9日,朱俊锋透露,新店投资了40万元,店铺月租也从之前上海的9.5万元降到了八千元,这成本一下子就降了不少。开业快20天了,日营业额稳定在一万多元,按照目前的势头,不到一年就能收回成本。朱俊锋说,自己可不是什么富二代,上次开店亏损让他多年的积蓄都打了水漂,这两年他吃了不少苦,但目标一直很清晰。他还记得一句话,“宁可睡地板,也要当老板”,就是靠着这股子劲儿,他才坚持到了现在。
从上海的惨败到江西的新生,朱俊锋用自己的经历告诉我们,创业路上有挫折不可怕,只要不放弃,总结经验重新出发,说不定就能迎来转机。


